Ganache crème au chocolat facile

RECETTE
Ganache au chocolat

Level : facile
Temps : 15 min de préparation et 15 min au frigo

Ingrédients :
- 200g de chocolat pâtissier
- 50g de beurre
- 5 cl + 15 cl de crème liquide 30%

Votre mission :
1) Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Puis, faites bouillir 5cl de crème liquide.
Mélangez ces ingrédients et laissez refroidir.

2) Montez vos 15cl de crème bien froide avec le chocolat précédemment refroidit.
Votre ganache crème est prête.

Bon'ap !