lundi 14 décembre 2015

Churros minute facile

RECETTE
Churros minute et facile

Level : facile
Temps : 10 min de préparation et 15 min de cuisson

Ingrédients (40 mini-churros/2 personnes) :
¤ 12cl d'eau
¤ 30g de beurre
¤ 20g de sucre en poudre
¤ 120g de farine
¤ 1 oeuf
¤ nutella ou sucre à mettre sur les churros
Votre mission :
1) Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le beurre et le sucre.
2) Dans un bol, mettez la farine et faites un puit. Ajoutez l'eau/beurre/sucre et mélangez. Puis, ajoutez votre oeuf battu.
3) Mettez votre pâte à churros dans une poche à douille avec un embout dentelé assez large (sinon la pâte risque de faire pression sur l'embout et de faire exploser la poche si le trou est trop petit).
Dans une huile de friture bien chaude, faites des mini-churros de 5-6cm et coupez avec une paire de ciseau pour les faire tomber dans l'huile. Quand ils sont dorés, mettez-les dans du papier absorbant.
Ajoutez du sucre ou du nutella et Miam !

Bon'ap !

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