mardi 4 août 2015

Cookie Choco Caramel werther's original

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RECETTE
Cookie chocolat et caramel mou werther's original


Level : facile
Temps : 15 min de préparation et 15 min de cuisson

Ingrédients (10 gros cookies) :  
¤ 250g de farine
¤ 150g de sucre roux
¤ 50g de sucre blanc
¤ 1 oeuf
¤ 2 cuillères à soupe de lait
¤ 1 cuillère à café de levure
¤ 80g de beurre mou
¤ 120g de chocolat de votre choix (je prends du noir pâtissier de nestlé)
¤ 1 pincée de sel
¤ 10 bonbons werther's original mou au caramel salé

Votre mission :  
1) Dans un bol, mettez la farine, les sucres, la levure, la pincée de sel et mélangez.
Dans un bol, battez l'oeuf et le lait. Incorporez dans le bol de farine.

2) Ramolissez le beurre (le passer rapidement au micro-onde si besoin) et l'ajouter dans la farine.
Mélangez le tout avec vos mains.
Découpez votre chocolat en morceaux et réservez-en la moitié. Mettez l'autre dans le bol et mélangez.

3) Formez des boules, aplatissez avec la paume de vos mains et mettez un caramel au milieu. Refermez et aplatissez de nouveau pour former votre cookie.
Mettez vos cookies sur une plaque couverte d'un papier cuisson.
Ajoutez 3-4 pépites de chocolat sur vos cookies.
Enfournez à four chaud à 220° pendant environ 15-20 min.

Vous avez maintenant la recette d'un cookie facile à réaliser avec un coeur fondant au caramel et de grosses pépites de chocolat !

Bon'ap !

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