Cookie facile et rapide - tout chocolat

RECETTE

Cookie tout chocolat ou pépite de chocolat, noix

 

Level : facile

Temps : 15 min de préparation / 10 min de cuisson

Ingrédients pour 10 cookies :
¤    1 oeuf
¤    80g de beurre ramolli
¤    120g de farine
¤    80g de sucre roux
¤    1 sachet de sucre vanillé

¤    200g de chocolat noir de pâtisserie ou pépites de chocolat
¤    1 pincée de sel
¤    1/2 cc de levure chimique
¤    30g de cacao non sucré (Van Houten)

 
Votre mission :

1) Dans un bol, incorporez le sucre roux et vanillé à votre beurre ramolli. Ajoutez ensuite l'oeuf battu et mélangez. Ajoutez la farine, le cacao, le sel et la levure.

2) Passez votre chocolat dans un mixeur pour obtenir des morceaux. Ils se mixent très vite alors surveillez bien selon la grosseur des pépites que vous souhaitez obtenir.
Ajoutez la moitié des morceaux de chocolat dans la pâte

3) Mettez du papier cuisson sur votre plaque et formez vos cookies, ajoutez le restant des pépites par dessus, c'est plus joli à la sortie du four ^^

Enfournez à four chaud pour 10 min à 180°.

Le blablabla de Natacha :
Vous pouvez varier les plaisirs en mettant ce que vous aimez dans les cookies. Si vous ne voulez pas de cookie tout chocolat, il vous suffit de remplacer les 30g de cacao par 30g de farine.
Les variantes : noix, chocolat blanc, caramel, fruits, noisette, raisin sec, confiture, pistache, etc.