Confiture de lait maison, ultra simple à faire !

RECETTE

Confiture de lait maison

Level : facile

Temps : 40 min de cuisson

Ingrédients pour 4 pots de confitures :
¤    5 boites de lait concentré sucré de 400g
¤    1 cocotte minute
¤    4 pots de confiture vide
 

Votre mission :  
1) Enlevez l'étiquette se trouvant sur les boites de lait concentré.

Dans une cocotte minute, mettez vos 5 boites de lait concentré sucré fermées et ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle recouvre entièrement les boites (3cm d'eau au dessus du niveau des conserves).

2) Mettez votre cocotte à chauffer jusquèà ce qu'elle siffle (environ 15 min). A partir du sifflement, laissez chauffer à feu doux pendant 40 min pour obtenir une jolie couleur caramel.

Laissez vos boites totalement refroidir avant de les ouvrir.

3) Nettoyez vos pots de confiture en les plongeant dans de l'eau bouillante et laissez-les sécher complètement à l'air libre.

Vous pouvez à présent ouvrir vos boites de lait concentré et mettre votre confiture de lait dans les pots vide.

C'est très facile à faire et vendu une fortune dans le commerce ! 

Bon'ap!