KFC maison - Tenders au corn flakes

RECETTE
KFC maison - Tenders au corn flakes, paprika et herbes

Level : facile 
Temps : 10 min de préparation / 8 min de cuisson

Ingrédients pour 12 tenders :
¤    12 aiguillettes de poulet  
¤    200g de corn flakes non sucré  
¤    1 cuillère à café de persil  
¤    1/2 cuillère à café de paprika  
¤    1 cuillère à soupe d'huile d'olive
¤    50g de farine  
¤    1 oeuf battu

¤    sel, poivre

¤    sauce de votre choix pour tremper les tenders

Votre mission :    
1) Dans un bol, mettez le persil, le paprika, l'huile d'olive, le sel, le poivre et mélangez.
Ajoutez votre poulet et mélangez.

2) Dans un sac congélation, mettez vos corn flakes et écrasez-les à l'aide de la paume de votre main pour former des flocons plus petits.
Pour créer vos tenders, vous devez prendre une aiguillette et la tremper dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans les corn flakes. Recommencez ces étapes pour chaque tenders.

3) Dans de l'huile bien chaude, faites frire vos tenders pendant 6 à 8 minutes. Essorez-les à l'aide d'un sopalin et servez chaud accompagné des sauces de votre choix. J'ai choisi la sauce samouraï (mayo/harissa).

Bon'ap!