Fondant au chocolat à déguster froid

RECETTE
Fondant au chocolat à déguster froid

Level : facile 

Temps : 15 min de préparation / 20 min de cuisson + 3h au frigo

Ingrédients pour un fondant de 20cm environ (8 parts) :
¤    5 oeufs 
¤    150g de beurre  
¤    160g de chocolat pâtissier 
¤    80g de farine
¤    230g de sucre

¤    1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Votre mission :
1) Préchauffez votre four à 200°.
Faites fondre votre beurre et votre chocolat au bain marie.
 
2) Dans un bol, mélangez bien vos oeufs + sucre + extrait de vanille jusqu'à qu'ils soient mousseux.
Ajoutez votre beurre et chocolat fondus, puis mélangez.
Enfin, ajoutez la farine et mélangez.

3) Beurrez et farinez un moule d'environ 20cm (pour avoir une épaisseur et une texture parfaite).

Mettez votre pâte dans le moule et enfournez pendant 20 min à 200°.

Sortez votre fondant du four et laissez-le refroidir, mettez-le au moins 3h au frigo et il sera parfait !
 
Le blablabla de Natacha :  
Après plusieurs tests, je vous partage ma recette de fondant au chocolat à déguster froid. Elle a été validée par mon chéri et je dois refaire exactement le même à chaque fois, avec la recette sur le blog, il pourra le faire seul Lol ^_

Bon'ap!