
RECETTE
Tagliattes aux champignons de Paris et au Chèvre fondant
Level : facile
Temps : 10 mins de préparation / 10 mins de cuisson
Ingrédients pour 2-3 personnes :
¤ 1 paquet de tagliatelles fraîches
¤ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (pâtes) + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (sauce)
¤ 15 cl de crème liquide allégée
¤ 1 paquet de tagliatelles fraîches
¤ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (pâtes) + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (sauce)
¤ 15 cl de crème liquide allégée
¤ 1/2 buche de chèvre
¤ 250 g de champignons de Paris frais
¤ 1 cuillère à café de persil
¤ 1 cuillère à café d'origan
¤ 1 cuillère à café de basilic
¤ 1 gousse d'ail
¤ sel, poivre
¤ sel, poivre
Votre mission :
1) Faire chauffer de l'eau avec l'huile
d'olive et y mettre les pâtes, cuire pendant 5 mins ou autre selon ce
qu'il est écrit sur la boite ^^ Les mettre dans la passoire.
2) Laver et émincer les champignons. Couper la buche en rondelles, puis en demi-rondelles.
3) Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, l'ail et faire revenir. Ajouter les champignons et laisser cuire 6 mins. Ils vont rendre de l'eau qu'il faudra jeter.
Ajouter ensuite la crème, le chèvre et toutes les herbes, puis laisser mijoter 2 mins. Saler, poivrer.
Dans une assiette, mettre des tagliatelles au milieu puis ajouter de la sauce par dessus. C'est prêt!
Bon'ap!
2) Laver et émincer les champignons. Couper la buche en rondelles, puis en demi-rondelles.
3) Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, l'ail et faire revenir. Ajouter les champignons et laisser cuire 6 mins. Ils vont rendre de l'eau qu'il faudra jeter.
Ajouter ensuite la crème, le chèvre et toutes les herbes, puis laisser mijoter 2 mins. Saler, poivrer.
Dans une assiette, mettre des tagliatelles au milieu puis ajouter de la sauce par dessus. C'est prêt!
Bon'ap!
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