samedi 27 juillet 2013

Glace au nutella maison et onctueuse ^^

RECETTE
Glace onctueuse au Nutella

Level : facile
Temps : 15 min  de préparation / 30 min de sorbetière / 3h au frigo


Ingrédients (pour 1 litre de glace) :

¤    40cl de lait entier
¤   
1 oeufs + 2 jaunes d'oeuf 
¤    10g de sucre
¤   
250g de nutella


Votre mission : 
1) Dans un bol, battre les oeufs avec le sucre. 

2) Dans une casserole, faire frémir le lait et le mettre dans le bol contenant les oeufs battus, mélangez. Remettre le tout dans la casserole à feu doux et remuez sans cesse jusqu'à obtenir la consistance d'une crème anglaise. Sortez la casserole du feu, ajoutez le nutella et mélangez au fouet. 

3) Vous pouvez mettre le tout dans votre sorbetière (je n'ai pas laissé refroidir ma préparation, ça dépend de votre sorbetière), à faire tourner pendant 30 min (consistance un peu plus dure qu'une glace à l'italienne) et mettez la glace dans un bac et au frigo pour 3h mini ^^ TADAM
Si votre glace est trop dure au congèle, sortez-la 15-20 min du frigo avant consommation.

Bon'ap!

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