Tiramisu Oréo Oh oh

Tiramisu Oréo

Level : facile
Temps : 20 min de préparation / 3h au frigo

Ingrédients pour 4 personnes :    
¤ 20 oréos (2 paquets)  
¤ 250g de mascarpone
¤ 50g sucre
¤ 2 oeufs
¤ 1 petite pincée de sel  
¤ 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

Votre mission :   
1) Réservez 4 oréos pour la décoration. Prenez les autres, mettez les dans un sac congélation et écrasez les grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou autre spatule.
 
2) Séparez les jaunes et les blancs. Montez les blancs en neige bien serré avec une pincée de sel. Dans un autre bol, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'arôme de vanille, puis ajoutez la mascarpone.
A l'aide d'une spatule, ajoutez avec délicatesse les blancs en neige dans la préparation précédente.
 
3) Dans des verres, mettez un fond d'oréo, puis une couche de crème et recommencez. Réservez au frigo pendant 3h et au moment de servir, saupoudrez de cacao et ajoutez un oréo pour la déco.

Bon'ap!