mardi 21 mai 2013

Nom Krok, galette au lait de coco plat cambodgien

J'ai envie de vous faire découvrir les Nom Krok. Ce sont des galettes au lait de coco garnies de viande et de ciboulette.
C'est un plat typique cambodgien, que l'ont cuit dans un ustensile en fonte qui permet de faire des demi-sphères, puis on couvre 2 galettes pour former une boule.
La sauce est faite à base de nuoc nam, de cacahuète et de lait de coco.
C'est très simple et génial, à déguster tout chaud ^^

Aucun commentaire:

Publier un commentaire