jeudi 21 mars 2013

Poire pochée vanille cannelle et son crumble

RECETTE
Poire pochée cannelle & vanille
Crumble et Chocolat 
Level : facile
Temps : 20 min et 5 min de cuisson

Ingrédients (pour 2 personnes) :
 
¤    2 poires williams bien mûres
¤    8 carrés de chocolat de votre choix
¤    crumble rapide : 30g de beurre / 3 cuillères à soupe de farine / 1 cuillère à soupe de sucre
¤    1 cuillère à café de cannelle
¤    1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

 

Votre mission :
1) Eplucher les poires et couper le fond pour qu'elles tiennent et enlever le bout.
Dans une petite casserole, mettre la cannelle, l'extrait de vanille et porter à ébullition. Mettre les poires et les pocher à feu doux pendant 15 min.  
2) Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et la farine grossièrement et mettre au four à 200° pendant 12 min. Quand le crumble a refroidit, utiliser une cuillère pour le casser en morceaux.  
3) Faire fondre le chocolat, le poser au fond, mettre le crumble par dessus puis la poire.
Dégustez, c'est un délice facile à cuisiner ^^


Bon'ap!

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