dimanche 2 décembre 2012

Sablés au nutella

RECETTE 
Sablés cacao-amande au coeur de nutella

Level : facile
Temps : 20 min et 10 min de cuisson
Ingrédients  (pour 30 petits sablés) :

¤    110 g de beurre ramolli 
¤    80 g de sucre glace 
¤    1 oeuf 
¤    250 g de farine 
¤    3 cuillères à soupe de nutella + 30 cuillères à café pour garnir 
¤    3 cuillères à café de cacao non sucré


Votre mission : 

Préchauffer votre four à 170° 
1) Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace, puis ajouter l'oeuf battu. Quand le mélange est homogène, vous pouvez ajouter le nutella et le cacao. Ce n'est qu'à la fin que vous ajoutez la farine. Mélanger la pâte à la main. Puis la laisser reposer 15 min au réfrigérateur.
 
2) Sur votre plan de travail, mettez du papier sulfurisé et prendre une boule de pâte à étaler. Affaisser la pâte jusqu'à 1,5 mm. Puis avec votre emporte-pièce faites des biscuits que vous poserez sur votre plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.  

Faire cuire les sablés à 170° pendant environ 10 mins, à surveiller selon votre four.

3) Une fois que vos sablés ont bien refroidis, mettre une cuillère de nutella entre deux biscuits. Pour que le nutella prenne, vous pouvez mettre les biscuits 20 min au réfrigérateur.
Conservez vos sablés dans une boite en métal. A consommer sans modération pendant 1 semaine, mais je pense qu'il n'y en aura déjà plus d'ici là ^^

Bon'ap!

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