RECETTE
Cupcake Framboise, Mascarpone et Confiture
Level : moyen
Temps : 20 mins et 20 mins de cuisson
Ingrédients
(pour 20 CupCakes ) :
¤ 100 g de beurre fondu
¤ 150 g de sucre en poudre
¤ 3 oeufs
¤ 170 g de farine
¤ 1 sachet de levure chimique
¤ 1 yahourt nature
¤ 150 g de sucre en poudre
¤ 3 oeufs
¤ 170 g de farine
¤ 1 sachet de levure chimique
¤ 1 yahourt nature
Crème mascarpone à la framboise : ¤ 3-4 cuillères à soupe de confiture à la framboise + 20 framboises ¤ 250 g de mascarpone |
Votre mission :
Préchauffer votre four à 180°
1) Préparer la pâte
Mélanger
les oeufs + sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et
mousseux, ajouter ensuite le yahourt. Mélanger et ajouter ensuite le beurre. Et enfin, la farine + levure.
2 ) Dans un moule à muffin ou cupcake verser le mélange et les faire cuire à 180° pendant environ 15 à 20 mins
2 ) Dans un moule à muffin ou cupcake verser le mélange et les faire cuire à 180° pendant environ 15 à 20 mins
3 ) Préparer la crème à la framboise.
Mélanger la confiture à la framboise à la mascarpone
et laisser au réfrigérateur pour que la préparation durcisse.
Quand
la crème et les gâteaux ont refroidis, mettre la crème dans une poche à
douille et former des cercles pour recouvrir le gâteau. Pour la
décoration, ajouter une framboise sur chaque cupcake.
Conserver au frais et les sortir 10 mins avant dégustation ^^
Conserver au frais et les sortir 10 mins avant dégustation ^^
Bon'ap!
Miam!J'adore les cupcakes!
RépondreSupprimerAu passage,je vous préviens que j'ai un nouveau blog maintenant: http://minagourmandises.canalblog.com/
Bonne journée!
Miam j'adore la framboises merci pour cette le recette
RépondreSupprimerMiam j'adore merci pour cette recette
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