jeudi 19 juillet 2012

Cheesecake Myrtilles et nappage fruité

RECETTE 
Cheesecake myrtilles et nappage à la confiture de myrtilles


Level : facile
Temps : 20 mins et 20 mins de cuisson et 1 nuit au frigo!

Ingrédients (pour 8 minis cheesecakes) :
¤    1/2 paquet de spéculoos
¤    15 g de beurre
¤    150 g de fromage style Philadelphia, Kiri, Saint Morêt
¤    85 g de fromage blanc
¤    150 g de myrtilles surgelées ou fraiches
¤    25 g de sucre
¤    1 oeuf
¤    8 cuillères à café de confiture de myrtilles
Votre mission :  
1) Dans un bol, mélanger le fromage + sucre + oeufs. Puis ajouter le fromage blanc.
3 ) Ecraser les spéculoos. Faire fondre le beurre et le mélanger aux spéculoos.
Tapisser le fond de vos moules et bien tasser. Recouvrir d'une couche de préparation cheesecake. Ajouter 5-6 myrtilles dans chaque cheesecake.
5 ) Cuire les cheesecakes pendant environ 20 mins à 165°.
Laisser reposer 1 nuit au frigo.
Au moment de servir, démouler et ajouter une cuillère de confiture sur chaque cheesecake.

Bon'ap!

2 commentaires:

  1. Hummmmmm très jolie recette! C'est très original et facile à faire. Merci de l'avoir partagée :)

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