Cake Banane moelleux et parfumé

RECETTE

Cake à la Banane

Level : easy

Temps : 20 mins et 45 mins de cuisson

Ingrédients (pour 6 personnes) :
¤    120 g de beurre ramolli
¤    150 g de sucre en poudre
¤    3 oeufs
¤    200 g de farine
¤    1 sachet de levure chimique
¤    1 citron
¤    3 bananes bien mûres
¤    10 cl de crème liquide

Votre mission : 
Préchauffer votre four à 180° 
1) Mélanger le beurre ramolli + sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et mousseux, ajouter ensuite les oeufs en continuant de mélanger. Puis la farine et enfin la crème. 
2 ) Prendre les bananes, les couper et les écraser à la fourchette puis ajouter le jus du citron. Ajouter ces bananes à la pâte.  
3 ) Dans un moule à cake ( beurré et fariné, pour pas que ça colle quand vous démoulerez ), verser le mélange et enfourner pour 45 à 60 mins jusqu'à que le cake cuise et dore ( piquer le centre avec un couteau, il faut qu'il ressorte sec ).

Bon'ap!