vendredi 27 avril 2012

Sponge Cake à l'essence de Banane

RECETTE
Sponge Cake à l'essence de Banane


Level : facile
Temps : 15 mins et 20 mins de cuisson à la vapeur

Ingrédients (pour 8 mini Sponge cake) :
¤    160g farine
¤    2 cuillères à café d'essence de banane
¤   
100g sucre
¤   
1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
¤    4 oeufs

¤    2 cuillères à soupe de lait
¤    1/2 sachet de levure
 










Votre mission : 
1 ) Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige dans un bol. Dans un autre bol mélanger oeuf + sucre + lait + huile et l'essence de banane. Puis ajouter la farine + levure.
Quand la préparation est bien mélangée, ajouter délicatement les blancs en neige.
2 ) Utiliser de petits papiers à cupcake, les mettre dans le cuiseur vapeur ou dans une casserole vapeur et ajouter la pâte dans chacun des papiers. Laisser cuire 20 mins, le couteau doit ressortir sec.

Bon'ap!

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