Muffin simple au Chocolat et Cerises

RECETTE

Muffin Chocolat et cerise

Level : facile

Temps : 15 mins et 15 mins de cuisson à 210°

Ingrédients (pour 12 muffins ) :

¤    100 g chocolat noir pâtissier + 1 cs de cacao non sucré (Van Houten)

¤    60 g de farine ¤    20 g de poudre d'amande ¤    4 oeufs ¤    110 g de beurre ramolli ¤    130 g de sucre ¤   24 cerises fraîches dénoyautées ou congelées

Votre mission : 

1) Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

2) Dans un bol, faire mousser le sucre et les oeufs. Puis incorporer la farine, le cacao et la poudre d'amande préalablement mixée.

Enfin, incorporer le mélange beurre chocolat petit à petit.

Si vous utilisez un moule en silicone, il n'est pas besoin de mettre de papier à cupcake, versez directement dans le moule.

Ajouter deux cerises par muffin.

Enfourner environ 15 mins à 210°

Bon'ap!