RECETTE
Financier amande framboise
Level : easy
Temps : 15 mins
et 20 mins de cuisson (200°)
Ingrédients (pour 25 mini-financiers) :
¤ 300 g de sucre glace
¤ 120 g d'amandes en poudre ¤ 125 g de farine ¤ 1/2 sachet de levure chimique ¤ 5 blancs d'œufs ¤ 180 g de beurre fondu |
Votre mission :
1)
N'utiliser que le blanc d'oeuf pour faire des financiers.
Tamiser la farine et
mélanger oeuf + sucre, puis rajouter levure + farine + poudre d'amande. Quand
le mélange est bien homogène, rajouter le beurre fondu.
Une fois la préparation
mise dans le moule, vous pouvez rajouter ce que vous voulez comme fruits ( c'est meilleur avec des fruits rouges ^^ )
2 ) Cuir de préférence
dans un moule à financier ou muffin en silicone à 200° pendant environ 15-20
mins selon la taille de vos gâteaux. Il faut bien surveiller la cuisson parce
que ça brûle très vite!
Bon'ap!
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