CupCake Rose Bonbon

RECETTE

CupCake aux glaçage rose bonbon

Level : moyen

Temps : 20 mins et 30 mins de cuisson

Ingrédients (pour 10 CupCakes) :

¤    150 g de beurre ramolli ¤    150 g de sucre en poudre ¤    3 oeufs ¤    170 g de farine ¤    1 sachet de levure chimique ¤    jus d'1 citron Glaçage Rose Bonbon : ¤    200 g de sucre glace ¤    jus d'1/2 citron, colorant alimentaire rouge

Votre mission : 

1 ) Préparer les Cakes. Mélanger oeufs + sucre. Quand le mélange est homogène, ajouter le beurre ramolli. Puis farine + levure. Finir en ajoutant le jus de citron ( ça va tout détendre et ça va gonfler, va savoir pourquoi mais c'est fun ^^ )

2 ) Mettre la préparation dans des moules à CupCakes ( n'oubliez pas le papier à Cupcakes pour pas que ça colle au moule ), puis les enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 30 mins. 

Laisser les CupCakes refroidir. 

3 ) Préparer le glaçage. Dans un bol mélanger le sucre avec le jus de citron ( ajouter du jus si c'est trop compacte ) et le colorant alimentaire ( de la couleur que vous voulez! Pour obtenir ce rose, j'ai mis 6 gouttes de rouge ).

Mettez une cuillère de glaçage au milieu du gâteau et faite le couler sur les bords pour homogénéiser et lisser. Utiliser vos doigts si ça déborde! 

Au lieu du classique gâteau d'anniversaire, vous pouvez prendre un grand plateau rond et disposer pleins de CupCakes de couleurs différentes dessus. C'est funky!

Bon'ap!